Use a zona 2 para treinar a oxidação de gordura como uma habilidade metabólica

A capacidade de queimar gordura de forma eficiente em intensidade moderada é treinável — e a maioria das pessoas sedentárias a perdeu.

Why it works

A oxidação de gordura no músculo exige alta densidade de mitocôndrias funcionais, transportadores adequados de ácidos graxos e atividade enzimática que favorece a beta-oxidação em vez da glicólise. O estilo de vida sedentário e a nutrição crônica com alto teor de carboidratos podem reduzir essas capacidades. O treino em zona 2, particularmente sessões feitas em estado de baixa disponibilidade de carboidrato (em jejum ou com glicogênio depletado), fornece um sinal forte para aumentar toda a via de queima de gordura.

How to do it

  1. Realize pelo menos uma sessão de zona 2 por semana em jejum ou depois de depletar o glicogênio no dia anterior.
  2. Acompanhe seu proxy de oxidação de gordura: você consegue sustentar a zona 2 por 60 minutos sem fome ou queda de energia?
  3. Evite consumir carboidratos durante sessões de zona 2 com menos de 90 minutos, para maximizar o sinal metabólico.
  4. Progrida para sessões mais longas de zona 2 em jejum apenas depois de estabelecer a flexibilidade metabólica de base.

Evidência

O treino de endurance em jejum aumenta as vias de oxidação de gordura mais do que o treino alimentado em múltiplos estudos. A flexibilidade metabólica — a capacidade de mudar o uso de substrato com base na disponibilidade — está associada a melhores marcadores de saúde metabólica. (observational)

O treino em jejum é uma ferramenta de treinamento, não uma estratégia aguda de perda de gordura; o benefício metabólico é sobre adaptação, não déficit de energia durante a sessão. Cargas de treino altas em jejum podem prejudicar a recuperação.

Fontes

  • Van Proeyen et al. (2011), training in the fasted state improves glucose tolerance, Journal of Physiology

Erro comum

Comer uma grande refeição de carboidratos antes de uma sessão de zona 2 destinada a treinar a oxidação de gordura, o que suprime ao máximo o sinal de queima de gordura e frustra o propósito metabólico.

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