Le cycle FMD de 5 jours : structure et cibles caloriques

Un protocole de 5 jours d'environ 800 à 1100 calories par jour, conçu pour reproduire l'état métabolique du jeûne prolongé.

Why it works

Une restriction calorique suffisante sur 5 jours fait basculer le corps dans un état métabolique ressemblant au jeûne de plusieurs jours : l'IGF-1 circulant et l'insuline chutent, le glucagon augmente, la production de corps cétoniques augmente, et l'autophagie — le processus d'autonettoyage cellulaire — est renforcée. Le ratio de macronutriments spécifique (riche en graisses, faible en protéines, faible en glucides) est conçu pour minimiser la réponse d'insuline et d'IGF-1 tout en fournissant assez de substrat pour prévenir le catabolisme des tissus maigres. Le jour 1 est plus calorique (environ 1100 kcal) pour faciliter la transition ; les jours 2 à 5 descendent à environ 800 kcal.

How to do it

1. Jour 1 : environ 1100 calories réparties en environ 10 % de protéines, 56 % de graisses, 34 % de glucides.
2. Jours 2 à 5 : environ 800 calories avec des macros similaires — le kit commercial ProLon opérationnalise cela sans compter les calories.
3. Concentrez-vous sur les graisses d'origine végétale (huile d'olive, noix, avocat) et les glucides complexes ; les protéines animales devraient être minimales.
4. Maintenez une hydratation normale ; le thé aux herbes et le café noir sont généralement permis.
5. Planifiez les 5 jours pour une période de moindre demande sociale et physique — ce n'est pas une semaine de performance.

Données probantes

Un essai randomisé pilote du groupe de Longo a trouvé que 3 cycles FMD mensuels réduisaient les facteurs de risque de maladie cardiovasculaire, diabète, et vieillissement (y compris une réduction de l'IGF-1, de la pression artérielle, de la graisse corporelle, et de la glycémie à jeun) chez des adultes en bonne santé. (rct)

L'essai randomisé de 2017 était petit (71 participants) et court (3 mois). Les critères de longévité (extension réelle de la durée de vie) n'ont pas été démontrés dans des essais randomisés humains ; les données de longévité les plus solides restent issues de modèles animaux.

Sources

• Wei et al. (2017), "Fasting-mimicking diet and markers/risk factors for aging, diabetes, cancer, and cardiovascular disease," Science Translational Medicine
• Wei M, Brandhorst S, Shelehchi M, et al. (2017). "Fasting-mimicking diet and markers/risk factors for aging, diabetes, cancer, and cardiovascular disease." Science Translational Medicine, 9(377):eaai8700.
• Brandhorst S, Choi IY, Wei M, et al. (2015). "A periodic diet that mimics fasting promotes multi-system regeneration, enhanced cognitive performance, and healthspan." Cell Metabolism, 22(1):86-99.

Erreur fréquente

Traiter le FMD comme un protocole de perte de poids et le juger sur la balance. Le mécanisme est métabolique et cellulaire ; le poids perdu pendant les 5 jours revient partiellement à mesure que le corps se réhydrate, et c'est attendu.