Capire l'autofagia come meccanismo cellulare

L'autofagia è il processo di pulizia cellulare che la FMD è progettata per innescare — ed è il meccanismo dietro la maggior parte dei benefici del digiuno periodico.

Why it works

L'autofagia (dal greco: auto-mangiarsi) è il processo con cui le cellule identificano e degradano organelli danneggiati, proteine mal ripiegate e componenti usurati, riciclandoli per energia e ricostruzione. È soppressa dall'insulina e attivata dalla privazione di nutrienti. Si ritiene che sovraregolare l'autofagia riduca l'accumulo di detriti cellulari che contribuisce a neurodegenerazione, insorgenza tumorale e disfunzione metabolica. Il design a basse proteine e bassa insulina della FMD è calibrato specificamente per massimizzare questa finestra.

How to do it

1. Capisci che le prime 24-36 ore della FMD sono la fase di transizione — energia e fame significativa possono essere presenti prima che il corpo cambi marcia metabolica.
2. Evita aggiunte ad alto contenuto proteico durante la FMD (le proteine stimolano mTOR e sopprimono l'autofagia).
3. Camminare leggero è compatibile con il protocollo; l'allenamento ad alta intensità sopprime lo stato di digiuno e aumenta la richiesta di scomposizione proteica.
4. Il segnale di autofagia più forte si verifica tipicamente nei giorni 3-5, che sono i giorni in cui l'energia spesso paradossalmente si stabilizza.

Prove scientifiche

L'autofagia è ben consolidata come processo cellulare con forti legami meccanicistici a invecchiamento e malattia negli organismi modello. Yoshinori Ohsumi ha vinto il Premio Nobel per la Fisiologia 2016 per la ricerca sull'autofagia. Il suo ruolo nella longevità umana specificamente, sebbene plausibile, non è misurato direttamente negli studi FMD sull'uomo. (mechanistic)

La maggior parte della ricerca sulla longevità legata all'autofagia è in lieviti, vermi, mosche e topi. La misurazione dell'autofagia in vivo nell'uomo è tecnicamente difficile; le affermazioni sull'autofagia indotta dalla FMD nell'uomo sono inferite piuttosto che misurate direttamente.

Fonti

• Levine & Kroemer (2008), "Autophagy in the pathogenesis of disease," Cell
• Levine B, Kroemer G (2008). "Autophagy in the pathogenesis of disease." Cell, 132(1):27-42.
• Rabinowitz JD, White E (2010). "Autophagy and metabolism." Science, 330(6009):1344-1348.
• Kim J, Kundu M, Viollet B, Guan KL (2011). "AMPK and mTOR regulate autophagy through direct phosphorylation of Ulk1." Nature Cell Biology, 13(2):132-141.

Errore comune

Estendere la FMD oltre i 5 giorni sperando in "più autofagia". Il protocollo è progettato come ciclo, non come digiuno esteso; la restrizione estesa senza nutrizione adeguata comporta rischi che la struttura di 5 giorni è progettata per evitare.