Coma peixe gorduroso duas a três vezes por semana

Peixes gordurosos (salmão, cavala, sardinha, arenque) fornecem EPA e DHA na forma que o corpo aproveita melhor.

Why it works

O EPA e o DHA de peixes gordurosos são absorvidos com mais eficiência do que os de fontes vegetais de ômega-3. Eles são incorporados às membranas celulares neuronais, melhorando a fluidez da membrana e a função dos receptores. Os dados epidemiológicos que ligam o consumo de peixe a taxas mais baixas de depressão estão entre os mais replicados em psiquiatria nutricional. Fontes de alimentos integrais também fornecem co-nutrientes (selênio, iodo, vitamina D) que sustentam as mesmas vias neurológicas.

How to do it

  1. Busque peixe gorduroso pelo menos duas vezes por semana — sardinha e cavala são ricas em EPA/DHA e pobres em mercúrio.
  2. Salmão selvagem, arenque e anchovas são boas escolhas práticas a custo moderado.
  3. Sardinhas enlatadas em água ou azeite são a opção mais econômica com alto teor de EPA.
  4. Limite peixes predadores grandes (atum, peixe-espada) para reduzir a exposição ao mercúrio.

Evidência

Estudos transnacionais e de coorte mostram associações inversas entre o consumo de peixe e as taxas de depressão. A análise transnacional de Hibbeln é uma das referências fundamentais. (observational)

Observacional; fatores de confusão (qualidade da dieta, estilo de vida) são plausíveis. Os ensaios controlados sobre ômega-3 de origem alimentar e humor são limitados.

Fontes

  • Hibbeln (1998), Fish consumption and major depression, The Lancet

Erro comum

Confiar apenas em produtos "enriquecidos" com ômega-3 (ovos, leite, pastas) como substituto de peixe gorduroso de verdade — as quantidades de ômega-3 são muito menores e frequentemente são ALA, que se converte mal em EPA/DHA.

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