Reintroduza alimentos fermentados lentamente após uma disrupção intestinal

Após antibióticos ou doença, um retorno gradual aos alimentos fermentados ajuda na recuperação do microbioma sem provocar desconforto digestivo.

Why it works

Antibióticos rompem a diversidade do microbioma — espécies benéficas são reduzidas junto com os patógenos. Reintroduzir alimentos fermentados ajuda a ressemear espécies benéficas, mas avançar rápido demais em um intestino perturbado pode causar inchaço e gases conforme o ecossistema em recuperação reage a novos insumos microbianos. Uma reintrodução gradual e de baixo volume permite que o ecossistema se estabilize em torno das espécies que chegam, em vez de reagir a elas.

How to do it

1. Após um ciclo de antibióticos, aguarde 48 horas antes de começar os alimentos fermentados.
2. Comece com pequenas quantidades (duas a três colheres de sopa de iogurte ou kefir) e aumente ao longo de duas semanas.
3. Fique atento a inchaço ou desconforto excessivo e diminua o ritmo se isso ocorrer.
4. Tomar o alimento probiótico duas a três horas longe de qualquer dose restante de antibiótico reduz a interferência.

Evidência

A depleção do microbioma associada a antibióticos é bem documentada; o uso de probióticos após antibióticos para acelerar a recuperação é sustentado por meta-análises, embora os efeitos específicos de probióticos baseados em alimentos pós-antibióticos sejam menos estudados do que suplementos. (clinical)

A revisão Cochrane cobre suplementos probióticos em contextos clínicos, não probióticos baseados em alimentos; o protocolo aqui é uma aplicação prática do mesmo princípio.

Fontes

• Goldenberg et al. (2017), Probiotics for the prevention of Clostridium difficile-associated diarrhea in adults, Cochrane Database

Erro comum

Encher-se de alimentos fermentados imediatamente após terminar os antibióticos, provocando inchaço e desconforto significativos, e concluir que os alimentos fermentados não combinam com você.