コーチングプラクティス： 食習慣を変える方法

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役立つかもしれないプラクティス

1. マインドフル・イーティングを実践に活かす
   マインドフル・イーティングとは、空腹と満腹の手がかり、風味、食感、食べることの感情的な原動力に気づくなど、食べる経験に完全な感覚的・内受容的注意を判断なしに向ける実践だ。ジャン・チョーゼン・ベイズの取り組みは、胃の空腹を超えた「九つの空腹」を区別する。マインドフル・イーティングの証拠は、過食と感情的な食事の軽減に対して最も一貫しているが、体重そのものへの効果は控えめで混在している。
2. 食べる前に九つの空腹を特定する
   各食事の前に、九つの空腹(目、鼻、口、胃、細胞、心、ハート、触覚、水)のうちどれが実際に満たされることを求めているか確認する。
   マインドフル・イーティングを実践に活かす
3. 画面なし、課題なしの食事
   一日一食以上、携帯電話も画面も課題もなしに食べる――食べることを主たる活動として。
   マインドフル・イーティングを実践に活かす
4. 野菜を先に、炭水化物を最後に食べる
   食事を食物繊維と野菜から始め、次にタンパク質、最後に炭水化物にすることで、食後の血糖ピークを測定可能なほど減らせる。
   血糖値の安定で気分とエネルギーを整える
5. 食事前の感謝と認識
   食べる前に30秒取り、食べ物を認識する――誰がそれを育てたか、誰が調理したか、それを可能にした出来事の連鎖。
   マインドフル・イーティングを実践に活かす
6. 規則的に、注意を払って食べる
   食事を適度に規則正しく保ち、自動操縦ではなく注意を払って食べる。
   栄養と気分:腸と脳のつながりを誠実に解説する
7. 習慣の代替:ルーティンを入れ替え、報酬は保つ
   習慣の代替とは、悪い習慣を削除しようとするのではなく、同じ手がかりと同じ報酬をそのまま保ち、真ん中のルーティンだけをより良いものに入れ替えることを意味します。手がかり・ルーティン・報酬の構造は本物の神経科学に基づいており、代替の論理は臨床的な再発予防の実践と一致していますが、段階的な代替の方法自体は、単一の対照試験というより実践者による応用です。
8. 未加工食品中心の食事パターンにシフトする
   より多くの最小限に加工された未加工食品を、より少ない超加工食品を ― 完璧よりもパターンを。
   栄養と気分:腸と脳のつながりを誠実に解説する
9. キーストーン・ハビットに焦点を当てる
   他のポジティブな変化に波及する、レバレッジの高い一つの習慣を変える。
   『習慣の力』を実践に活かす
10. 空腹満腹スケール――3〜7の窓の中で食べる
    0〜10のスケールで空腹が3に達したときに食べ始め、満腹が7に達したときに止める――飢えでも詰め込み過ぎでもなく。
    マインドフル・イーティングを実践に活かす

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