コーチングプラクティス: 野菜の種類を増やして炎症を抑える

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役立つかもしれないプラクティス

  1. 量だけでなく野菜の種類を増やす
    週に5〜10種類の異なる野菜を食べることは、2〜3種類を大量に食べるよりも抗炎症的だ。
    気分のための抗炎症食——実践編
  2. 量だけでなく、野菜の多様性を目指す
    週に30種類以上の異なる植物性食品を食べることは、量だけよりも腸内細菌叢を多様化させる。
    気分と健康のための地中海式ダイエット
  3. ポリフェノールの豊富な食品を毎日食べる
    ベリー、ダークチョコレート、緑茶、色鮮やかな野菜は有益な腸内細菌に餌を与え、神経炎症を減らす。
    腸脳相関:腸はどのように脳と対話するのか
  4. 多様な植物性食物繊維を食べる
    毎週異なる植物性食品をローテーションすることで、できるだけ多くの種類の腸内細菌に餌を与える。
    腸脳相関:腸はどのように脳と対話するのか
  5. 超加工食品を減らすことを最優先の食事変更とする
    超加工食品は、多くの西洋型食事において炎症を促進する食事パターンの単一最大の要因だ。
    気分のための抗炎症食——実践編
  6. 植物性と動物性の両方からタンパク質の多様性を築く
    完全なアミノ酸カバレッジと腸内細菌叢の健康を支えるために、週を通してタンパク源を変化させる。
    プロテイン・レバレッジ仮説の実践ガイド
  7. 低カロリーのポリフェノール源としてハーブとスパイスを積極的に使う
    ハーブとスパイスは、どんな食品よりも高いポリフェノール密度を持つ——重量あたりでベリー類や野菜より多い。
    気分のための抗炎症食——実践編
  8. 食事炎症指数の考え方で簡易セルフチェックを行う
    シンプルな炎症促進食品対抗炎症食品の台帳を使い、自分の食事の炎症負荷を評価する。
    気分のための抗炎症食——実践編
  9. 食物繊維の総グラム数より、食物繊維の多様性を優先する
    異なる種類の食物繊維は異なる細菌を養う――ひとつの食物繊維源から30グラムを摂ることは、五つの異なる供給源から20グラムを摂ることよりもマイクロバイオームへの恩恵が少ない。
    気分のための食物繊維を実践に活かす
  10. エキストラバージンオリーブオイルを主な脂質として使う
    エキストラバージンオリーブオイルは、抗炎症効果について最も証拠に裏付けられた単一食品だ。
    気分のための抗炎症食——実践編

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