コーチングプラクティス: 食物繊維(プレバイオティクス)と脳の関係

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役立つかもしれないプラクティス

  1. 腸内細菌と気分をつなぐ迷走神経経路を理解する
    食物繊維の発酵から生じる短鎖脂肪酸は迷走神経を介して脳にシグナルを送る――これが腸脳軸の物理的な配線である。
    気分のための食物繊維を実践に活かす
  2. 気分のための食物繊維を実践に活かす
    食物繊維は腸内細菌を養い、短鎖脂肪酸(SCFA)を産生させます。これは迷走神経、腸管神経系、全身性炎症に影響を与えます――いずれも腸と脳をつなぐ経路です。ジョン・クライアンの腸脳軸研究は、腸が体のセロトニンの大半を産生し、迷走神経を介して脳と直接コミュニケーションすることを示しています。観察研究は高食物繊維の食事とうつ病の低い発症率を結びつけていますが、食物繊維についての直接的な気分に関するRCTは限られています。しかしメカニズムはよく確立されています。
  3. プレバイオティクス食物繊維のために豆類を毎日少なくとも1回食べる
    豆類は、気分に関連するSCFAを産生する腸内細菌にとって、最もインパクトの大きい単一の食事の変化である。
    気分のための食物繊維を実践に活かす
  4. 発酵食品をプレバイオティクス食物繊維と組み合わせる
    食品由来のプロバイオティクスは、プレバイオティクス食物繊維を与えることでより長く生き延び増殖する。
    発酵食品とメンタルヘルスを実践に活かす
  5. 食物繊維と発酵食品で腸を養う
    植物を多様に食べ、発酵食品を少し取り入れて、より健康的な腸内マイクロバイオームを支える。
    栄養と気分:腸と脳のつながりを誠実に解説する
  6. 食物繊維の総グラム数より、食物繊維の多様性を優先する
    異なる種類の食物繊維は異なる細菌を養う――ひとつの食物繊維源から30グラムを摂ることは、五つの異なる供給源から20グラムを摂ることよりもマイクロバイオームへの恩恵が少ない。
    気分のための食物繊維を実践に活かす
  7. ポリフェノールの豊富な食品を毎日食べる
    ベリー、ダークチョコレート、緑茶、色鮮やかな野菜は有益な腸内細菌に餌を与え、神経炎症を減らす。
    腸脳相関:腸はどのように脳と対話するのか
  8. 食物繊維の摂取を段階的に増やし、消化器の不調を避ける
    低食物繊維から高食物繊維へ急に移行するとガス、膨満感、けいれんを引き起こす――ゆっくりとした増加が食物繊維の習慣を定着させるメカニズムである。
    気分のための食物繊維を実践に活かす
  9. 毎日発酵食品を加える
    生きた培養のヨーグルト、ケフィア、キムチ、ザワークラウト——1日1食分が、腸脳相関が動く原動力となる細菌を導入する。
    腸脳相関:腸はどのように脳と対話するのか
  10. 週に4回以上、豆類を食べる
    レンズ豆、ひよこ豆、豆類を、付け合わせではなく主要なタンパク質と食物繊維の源にする。
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