コーチングプラクティス: 食品表示が購買心理に与える影響
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役立つかもしれないプラクティス
- カテゴリーラベルを使って選択肢の感じ方を変える
食品を「低脂肪」、手数料を「無駄な手数料」、選択を「責任ある選択肢」とラベルづけすると、その感じ方——そして選ばれ方——が変わる。
選択アーキテクチャを実践する - 感情ラベリング:名前をつけて手なずける
感情ラベリング(アフェクト・ラベリング)とは、感じていることをできるだけ平易に言葉で表現することを意味する——「胸が締め付けられるような不安を感じている」というように。感情に名前をつけることは、その強度をいくらか取り除く傾向があり、マシュー・リーバーマンと同僚たちによる神経画像研究は、ラベリングという行為が扁桃体の反応性の低下と、右腹外側前頭前皮質のより大きな関与とを結びつけている。二つのことがこれを機能させる。名前のついた感情には境界があるが、名前のない感情はまるで天気全体のように感じられるということ、そして「私は怒りを感じている」という文には、その怒りだけではない誰か——話者——が静かに含まれているということだ。効果は方向としては一貫しているが、規模は一般的に控えめであり、証拠のほとんどは日常生活よりも実験室の設定から来ている。これを、感情をより扱いやすくする日常的な調整スキルとして扱ってほしい——それを引き起こしている状況を解決するものとしてではなく、重度あるいは持続的な苦痛における専門的なケアの代わりとしてでもない。 - 超加工食品を置き換える
超加工食品は腸脳相関が依存する腸内膜と微生物バランスを劣化させる。
腸脳相関:腸はどのように脳と対話するのか - 交渉における感情のラベリングを実践的に
ラベリング——どんな主張や依頼の前にも、相手が感じているように見えることを名づけること——は感情の強度を減らし、相手に理解されていると感じさせ、それが相手の防衛を下げます。感情ラベリングの研究(リーバーマンら、2007年)は、感情を言葉にすることが扁桃体の活動を減らすことを示しており、クリス・ヴォスはこれをFBIの人質交渉の実践に組み込みました。この技法は、ラベルが正確で判断なしに伝えられるとき最も強力です。 - タンパク質が薄まった食品を特定して減らす
超加工食品を、カロリーに対する低いタンパク質比率で見分ける — 満腹を超えて食べ続けさせるプロファイルだ。
プロテイン・レバレッジ仮説の実践ガイド - 全感覚での食事――各一口で五感すべてを関与させる
飲み込む前に、視覚、嗅覚、聴覚、触覚、味覚を各一口に完全に取り入れる。
マインドフル・イーティングを実践に活かす - 超加工食品を減らすことを最優先の食事変更とする
超加工食品は、多くの西洋型食事において炎症を促進する食事パターンの単一最大の要因だ。
気分のための抗炎症食——実践編 - 未加工食品中心の食事パターンにシフトする
より多くの最小限に加工された未加工食品を、より少ない超加工食品を ― 完璧よりもパターンを。
栄養と気分:腸と脳のつながりを誠実に解説する - 属性をポジティブにフレーミングする
「75%赤身」は「25%脂肪」に勝る——同じ事実を、より良く聞こえる属性でフレーミングする。
フレーミング効果 - 行動する前に立ち止まり、現在バイアスに名前をつける
何が起きているかに名前をつける(「私は今、現在バイアスを経験している」) — ラベリングは熟慮的な思考を活性化し、自動的な割引を減らす。
双曲割引 — なぜ未来の自分はいつも損をするのか
関連する悩み
- 偏見を減らすラベリングの技術
食品を「低脂肪」、手数料を「無駄な手数料」、選択を「責任ある選択肢」とラベルづけすると、その感じ方——そして選ばれ方——が変わる。
カテゴリーラベルを使って選択肢の感じ方を変える
- 腸脳相関 超加工食品を減らす
超加工食品は腸脳相関が依存する腸内膜と微生物バランスを劣化させる。
超加工食品を置き換える
- 思考にラベルをつけて偏見を減らす方法
全か無か、破局化、心の読みすぎといった歪みのタイプにラベルをつけ、その支配力を減らす。
働いている認知の歪みを特定する
- 加工食品を減らす食事法
超加工食品は、多くの西洋型食事において炎症を促進する食事パターンの単一最大の要因だ。
超加工食品を減らすことを最優先の食事変更とする
- 超加工食品とうつ症状の関係
超加工食品は、多くの西洋型食事において炎症を促進する食事パターンの単一最大の要因だ。
- 超加工食品と腸内環境
超加工食品は腸脳相関が依存する腸内膜と微生物バランスを劣化させる。
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