コーチングプラクティス: 冷やご飯のレジスタントスターチの効果
取り組んでいることをほぼ何でも入力すると、IX Coach が現実に最も合うプラクティスを見つけます。「冷やご飯のレジスタントスターチの効果」については、現在のプラクティスライブラリからの最適な一致をご覧ください。
役立つかもしれないプラクティス
- 調理して冷ましたでんぷんを通じてレジスタントスターチを加える
米、じゃがいも、パスタを調理後に冷まして食べると、温かいバージョンより異なる腸内細菌を養うレジスタントスターチの含有量が高くなる。
気分のための食物繊維を実践に活かす - 炭水化物の多い食事に水溶性食物繊維を加える
水溶性食物繊維は小腸内でゲルを作り、機械的にブドウ糖の吸収を遅らせる——最もシンプルな血糖安定化の食材追加。
血糖変動と気分——実践編 - 毎食、炭水化物より先に野菜とたんぱく質を食べる
同じ食事の中で、でんぷんより先に食物繊維とたんぱく質を食べると、何も変えなくても食後の血糖急上昇が30〜40%抑えられる。
血糖変動と気分——実践編 - 炭水化物の多い食事の前に少量のりんご酢を摂る
水に薄めた酢を大さじ1〜2杯、食前に摂ると食後の血糖上昇が抑えられる。
血糖変動と気分——実践編 - 精製された炭水化物を未精製の食品由来のものに置き換える
オーツ麦、さつまいも、レンズ豆、丸ごとの果物は、白パン、ジュース、甘いスナックよりもはるかにゆっくりと血糖を上昇させる。
血糖値の安定で気分とエネルギーを整える - シータリ(冷却呼吸)
丸めた舌越し、または歯の間から吸い込み、高ぶった神経系を冷やして落ち着かせる。
鼻孔呼吸法:落ち着きと集中のためのプラーナヤーマ - 全粒穀物を選び、精製された炭水化物を置き換える
オーツ麦、大麦、ファッロ、玄米はエネルギーと気分を持続させる。白パンや菓子パンはどちらも急上昇させた後に急降下させる。
気分と健康のための地中海式ダイエット - 炭水化物には必ずタンパク質と脂質を組み合わせる
速い炭水化物だけを単独で食べない――同じ食事にタンパク質と脂質があれば、血糖の急上昇が始まる前にそれを鈍らせられる。
血糖値の安定で気分とエネルギーを整える - 野菜を先に、炭水化物を最後に食べる
食事を食物繊維と野菜から始め、次にタンパク質、最後に炭水化物にすることで、食後の血糖ピークを測定可能なほど減らせる。
血糖値の安定で気分とエネルギーを整える - 味噌と発酵大豆製品を、日常的にアクセスしやすい発酵食品として使う
味噌汁は最も簡単な日々の発酵食品の習慣のひとつであり、低カロリーで生きた培養密度が高い。
発酵食品とメンタルヘルスを実践に活かす
関連する悩み
- レジスタントスターチを多く含む食品
米、じゃがいも、パスタを調理後に冷まして食べると、温かいバージョンより異なる腸内細菌を養うレジスタントスターチの含有量が高くなる。
調理して冷ましたでんぷんを通じてレジスタントスターチを加える
- エネルギーが出る炭水化物の選び方
オーツ麦、さつまいも、レンズ豆、丸ごとの果物は、白パン、ジュース、甘いスナックよりもはるかにゆっくりと血糖を上昇させる。
精製された炭水化物を未精製の食品由来のものに置き換える
- 血糖値を安定させる方法
精製された炭水化物や食事を抜くことによって引き起こされる急激な血糖の変動は、ストレスホルモンの分泌を誘発し、集中力を損ない、イライラと疲労を増幅させる。食事の組み合わせ、タイミング、運動を通じて血糖を安定させることは、メカニズムとしてよく裏づけられており、観察研究では気分の良さと相関しているが、気分そのものへの直接的な因果関係を示すランダム化比較試験は限られている。
血糖値の安定で気分とエネルギーを整える
- 野菜を先に食べて血糖値を抑える
食事を食物繊維と野菜から始め、次にタンパク質、最後に炭水化物にすることで、食後の血糖ピークを測定可能なほど減らせる。
野菜を先に、炭水化物を最後に食べる
- 血糖値の急上昇を防ぐ食べる順番
同じ食事の中で、でんぷんより先に食物繊維とたんぱく質を食べると、何も変えなくても食後の血糖急上昇が30〜40%抑えられる。
毎食、炭水化物より先に野菜とたんぱく質を食べる
- 食前に酢を摂って血糖値の上昇を抑える方法
水に薄めた酢を大さじ1〜2杯、食前に摂ると食後の血糖上昇が抑えられる。
炭水化物の多い食事の前に少量のりんご酢を摂る
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